Природне очищення організму: як квіти кабачків допомагають травленню і виводять шлаки

Кабачки – справжній скарб для здоров’я. Вони багаті на фосфор, калій, кальцій та магній, а також містять невелику кількість заліза, натрію та сірки. Завдяки цьому їх вживання не подразнює шлунок і кишечник, а тому кабачки рекомендують людям із проблемами шлунково-кишкового тракту та цукровим діабетом. Крім того, овоч позитивно впливає на кровообіг та допомагає блокувати розвиток атеросклерозу, а сік кабачка здатен заспокоїти нервову систему.

Цікаво, що корисними є всі частини кабачка. Насіння активно використовують у косметології, наприклад, у кремах для нормалізації роботи жирових залоз. У народній медицині популярний відвар із квітів кабачка, який застосовують для лікування шкірних захворювань.

Квіти кабачків мають низьку калорійність – лише 27 ккал на 100 грамів, тому їх сміливо включають у дієтичний раціон. Вони покращують травлення, виводять шлаки та багаті на клітковину, вітаміни й мікроелементи.

Особливо смачними квіти кабачка стають у клярі, з начинкою з м’яса чи сиру та додаванням часнику або зелені. 

Для приготування знадобляться: 

• 12–15 квіток кабачка, 
• 150 г сиру моцарела, 
• 1–3 ст. л. масла, 
•  200 мл води – для кляру , 
• 100 г борошна, 1 яйце, 
• 5 ст. л. білого вина, 
• 2 ст. л. оливкової олії, 
• сіль і перець. 

Квіти промивають, начиняють моцарелою, обмокають у тісті та обсмажують до золотистої скоринки. Страва виходить ароматною, ніжною і точно здивує навіть досвідчених гурманів.