Естественное очищение организма: как цветы кабачков помогают пищеварению и выводят шлаки

Кабачки – настоящее сокровище для здоровья. Они богаты фосфором, калием, кальцием и магнием, а также содержат небольшое количество железа, натрия и серы. Благодаря этому их употребление не раздражает желудок и кишечник, а потому кабачки рекомендуют людям с проблемами желудочно-кишечного тракта и сахарным диабетом. Кроме того, овощ положительно влияет на кровообращение и помогает блокировать развитие атеросклероза, а сок кабачка способен успокоить нервную систему.

Интересно, что полезны все части кабачка. Семена активно используют в косметологии, например, в кремах для нормализации работы жировых желез. В народной медицине популярен отвар из цветов кабачка, который применяют для лечения кожных заболеваний.

Цветы кабачков имеют низкую калорийность – всего 27 ккал на 100 граммов, поэтому их смело включают в диетический рацион. Они улучшают пищеварение, выводят шлаки и богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Особенно вкусными цветы кабачка становятся в кляре, с начинкой из мяса или сыра и добавлением чеснока или зелени.

Для приготовления понадобятся:

• 12–15 цветков кабачка,
• 150 г сыра моцарелла,
• 1–3 ст. л. масла,
• 200 мл воды – для кляра,
• 100 г муки, 1 яйцо,
• 5 ст. л. белого вина,
• 2 ст. л. оливкового масла,
• соль и перец.

Цветы промывают, начиняют моцареллой, обмакивают в тесте и обжаривают до золотистой корочки. Блюдо получается ароматным, нежным и точно удивит даже опытных гурманов.