Тривале сидіння, характерне для офісної роботи та малорухливого способу життя, створює додаткове навантаження на серцево-судинну систему. Воно може погіршувати функцію кровоносних судин та сприяти підвищенню артеріального тиску. Нове дослідження показує, що певні продукти харчування здатні частково пом’якшити ці негативні ефекти.