Сидячий спосіб життя шкодить серцю: 6 продуктів, які допоможуть захистити його
Вчені знайшли продукти, які зменшують вплив малорухливого способу життя на судини
Тривале сидіння, характерне для офісної роботи та малорухливого способу життя, створює додаткове навантаження на серцево-судинну систему. Воно може погіршувати функцію кровоносних судин та сприяти підвищенню артеріального тиску. Нове дослідження показує, що певні продукти харчування здатні частково пом’якшити ці негативні ефекти.
Про це повідомляє видання verywellhealth.
Йдеться про флаваноли, антиоксиданти, що містяться в какао, чаї, ягодах, яблуках та деяких овочах. У дослідженні за участю 40 здорових молодих чоловіків учасники перед двогодинним сидінням випивали какао-напій з високим вмістом флаванолів. Вчені зафіксували, що у тих, хто вживав напій, зміни артеріального тиску були менш вираженими порівняно з тими, хто цього не робив.
Дослідники зазначають, що схожий ефект можуть мати й інші продукти з високим вмістом флаванолів. Це несолодке какао, зелений та чорний чай, листові зелені овочі, ягоди, сливи та горіхи. Дієтологиня та доцентка Університету Флориди Жанетт Андраде додає, що ці сполуки особливо багато у фруктах і овочах насиченого кольору, таких як шпинат, капуста кале, темний салат ромен, чорниця, малина та ожина.
У дослідженні використовували какао-напій із приблизно 695 мг флаванолів, що трохи перевищує рекомендовану добову норму 400–600 мг з харчових джерел. Для порівняння, в чашці чаю міститься близько 120–320 мг, а в чашці ожини приблизно 65 мг. Напій пили безпосередньо перед сидінням, що, ймовірно, забезпечило максимальний ефект.
За словами старшої авторки дослідження, доцентки Бірмінгемського університету Катаріни Рендейро, флаваноли всмоктуються в кров протягом 30–60 хвилин після вживання, а їхня пікова концентрація настає приблизно через дві години, саме тоді вони найбільше позитивно впливають на судини. Водночас час дії різних продуктів відрізняється. Наприклад, флаваноли з чорниці досягають піку швидше, а з цитрусових пізніше.
Експерти підкреслюють, що хоча харчування може допомогти, основним способом зменшити шкоду від тривалого сидіння залишаються рух і короткі перерви. Стояння або невеликі прогулянки значно ефективніше покращують кровообіг і роботу судин. Продукти з флаванолами можуть виступати лише додатковим заходом, коли уникнути довгого сидіння неможливо.