Рак картоплі загрожує врожаю: як розпізнати небезпечну хворобу й уникнути втрат

Рак картоплі - небезпечне захворювання, що загрожує городам і полям українців.

Про це повідомило РБК-Україна із посиланням на прес-службу Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. 

Чим небезпечний рак картоплі 

Рак картоплі - небезпечне карантинне захворювання, що загрожує агровиробництву. Його спричиняє грибковий патоген Synchytrium endobioticum (Schilbersky) Percival, здатний:

• повністю знищити урожай;
• заблокувати вирощування картоплі на роки:
• спричинити значні економічні втрати.

За інформацією експертів, цей гриб-паразит є одним із найбільш небезпечних карантинних організмів, що становить серйозну загрозу для сільськогосподарського виробництва.

У разі занесення збудника на поле вся продукція стає непридатною для реалізації, а заражена ділянка надовго втрачає придатність для вирощування картоплі та інших культур.

Через стійкість спор збудника в ґрунті, ліквідація вогнищ потребує:

• тривалого часу;
• суворого дотримання агротехнічних вимог.

Найчастіше це захворювання виявляється на присадибних ділянках, але загроза поширення на сільськогосподарські поля - залишається дуже високою.

"Рак картоплі становить загрозу не лише для конкретного поля чи фермерського господарства. У разі поширення збудника страждає увесь аграрний сектор, ускладнюється експортна діяльність та порушується фітосанітарна безпека держави", - пояснили у Держпродспоживслужбі.

Як розпізнати це захворювання 

Основним господарем Synchytrium endobioticum є саме картопля (Solanum tuberosum). 

Захворювання уражує:

• переважно - бульби та столони;
• рідше - стебла та листя рослин.

Найбільш типовою ознакою є бородавчасті нарости на бульбах, які з часом стають схожими на цвітну капусту. При цьому ураження призводить до:

• деформації;
• загнивання бульб;
• повної втрати товарного вигляду.

Це робить картоплю непридатною для споживання або продажу.

Шляхи поширення раку картоплі 

Патоген передається різними шляхами, зокрема через:

• заражений садивний матеріал;
• інфікований ґрунт (у тому числі на колесах сільськогосподарської техніки);
• тару;
• гній;
• паводкові води;
• навіть повітряні потоки - у разі висихання заражених решток на полі.

"Через високу здатність спор до виживання у несприятливих умовах, поширення збудника може бути малопомітним, але стрімким", - зауважили у Держпродспоживслужбі. 

Як запобігти поширенню захворювання 

Держпродспоживслужба закликає агровиробників і власників присадибних ділянок дотримуватись комплексу заходів, спрямованих на профілактику та раннє виявлення раку картоплі:

• використовувати сертифікований, здоровий садивний матеріал, стійкий до Synchytrium endobioticum;
• здійснювати сортозаміну кожні 4-5 років (навіть для стійких сортів), аби уникнути адаптації збудника;
• дотримуватись сівозміни - віддавати перевагу вирощуванню зернових, зернобобових і технічних культур, уникати пасльонових;
• не залужувати поля в осередках зараження (вирощування багаторічних трав на таких ділянках є неприйнятним);
• забезпечувати просторову ізоляцію насіннєвих посівів - не менше 1 км від виробничих площ;
• на присадибних ділянках - мити бульби перед висадкою у слабкому лужному розчині;
• знищувати уражені бульби та рослинні рештки шляхом спалювання - не залишати їх на полі або на компостних купах;
• не використовувати сирі заражені бульби на корм худобі (лише після термічної обробки), адже спори збудника не руйнуються у травному тракті тварин.

Що робити у разі підозри на рак картоплі 

У разі виявлення підозрілих симптомів (наростів) на бульбах або інших частинах рослини українцям радять негайно звернутися до територіального органу Держпродспоживслужби у конкретній області.

"Регулярно перевіряйте поля - не ігноруйте навіть найменші симптоми", - зазначили спеціалісти.

Громадян закликали також не вживати самостійних заходів боротьби із захворюванням, адже неправильні дії можуть сприяти його подальшому поширенню.

"Профілактика, моніторинг і дотримання агротехнічних вимог - основа ефективного захисту врожаю", - підсумували у Держпродспоживслужбі.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як негода в липні вдарила по врожаю - де в Україні жнива призупинились, а посіви - гинуть.

Крім того, виконуючий обов'язки першого віцепрезидента Національної академії аграрних наук України Ігор Гриник в інтерв'ю РБК-Україна пояснив, яким може бути врожай зерна у 2025 році, чи залишаться українці без картоплі та овочів для "борщового набору" і що станеться з цінами на кукурудзу та олійні культури.