Морская капуста, известная как полезный продукт с высоким содержанием йода и других микроэлементов, может представлять опасность для здоровья, если употреблять её бесконтрольно. Эксперты предупреждают, что этот продукт имеет как полезные свойства, так и скрытые риски.

Главная опасность морской капусты

Основной опасностью является чрезмерное потребление йода. Морская капуста содержит значительное количество этого элемента, и если есть ее часто в больших количествах, это может привести к нарушению работы щитовидной железы. Избыток йода вызывает гипертиреоз, который сопровождается учащенным сердцебиением, дрожанием рук, раздражительностью и другими симптомами.

Загрязнение тяжелыми металлами

Из-за загрязнения морей и океанов морская капуста может накапливать тяжелые металлы, в частности ртуть, кадмий и свинец. Попадание этих веществ в организм при регулярном употреблении продукта может негативно повлиять на здоровье, особенно на работу нервной системы и почек. 

Кому надо осторожно употреблять морскую капусту?

Особое внимание следует обратить людям с заболеваниями щитовидной железы, беременным женщинам и детям. Перед употреблением морской капусты рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать негативных последствий. 

Как правильно потреблять морскую капусту?

Эксперты советуют:

• Ограничивать потребление морской капусты до рекомендуемой суточной нормы йода.
• Выбирать продукт из проверенных источников, чтобы избежать потребления загрязненной капусты.
• Регулярно проверять состояние щитовидной железы, особенно если морская капуста является частью вашего постоянного рациона.

Морская капуста остается полезным продуктом, но ее употребление должно быть сбалансированным и обдуманным.

В материале использованы следующие источники - Instagram генетика Александра Коляды, Wikipedia, Health.com.