Що має бути в ланчбоксі вашої дитини: список кращих та найгірших продуктів

Скласти ідеальний ланчбокс для дитини – це справжнє мистецтво. Від того, чим дитина харчується протягом дня, залежить її енергія, концентрація та успішність у школі. 

РБК-Україна з посиланням на допис доказових лікарів в Instagram розповіло, що ланчбокс має бути збалансованим і складатися за принципом "тарілки здорового харчування". Він повинен містити білки, такі як м’ясо, риба, яйця, бобові або молочні продукти, які необхідні для росту, відновлення тканин та відчуття ситості. Також важливі складні вуглеводи у вигляді цільнозернового хліба, круп або макаронів з твердих сортів пшениці, які забезпечують тривалу енергію для мозку. Корисні жири, наприклад авокадо, горіхи, насіння або оливкова олія, підтримують роботу мозку та нервової системи, а свіжі овочі та фрукти є джерелом вітамінів і клітковини. 

Щоб дитина із задоволенням їла, ланчбокс має бути яскравим і цікавим. Різнокольорові овочі та фрукти, вирізані фігурки або "веселі обличчя" з їжі стимулюють апетит і роблять процес харчування грою. 

Водночас у ланчбоксі не повинно бути булочок із шоколадом або вафель, які містять прості вуглеводи і провокують різкі стрибки цукру в крові, солодкого йогурту з великою кількістю цукру, сосисок у тісті, багатих трансжирами, та соку з коробки, який у 200 грамах містить добову норму цукру для дитини. 

Приклад гарного ланчбоксу включає яблуко, банан, ягоди або мандарин, цільнозерновий крекер або печиво, слайси огірка, моркви чи перцю, твердий сир або йогурт без цукру у порційній упаковці, а також жменю мигдалю.