Что должно быть в ланчбоксе вашего ребенка: список лучших и худших продуктов

Составить идеальный ланчбокс для ребенка – это настоящее искусство. От того, чем ребенок питается в течение дня, зависит его энергия, концентрация и успеваемость в школе.

РБК-Украина со ссылкой на сообщение доказательных врачей в Instagram рассказало, что ланчбокс должен быть сбалансированным и составляться по принципу "тарелки здорового питания". Он должен содержать белки, такие как мясо, рыба, яйца, бобовые или молочные продукты, которые необходимы для роста, восстановления тканей и ощущения сытости. Также важны сложные углеводы в виде цельнозернового хлеба, круп или макарон из твердых сортов пшеницы, которые обеспечивают длительную энергию для мозга. Полезные жиры, например авокадо, орехи, семена или оливковое масло, поддерживают работу мозга и нервной системы, а свежие овощи и фрукты являются источником витаминов и клетчатки.

Чтобы ребенок с удовольствием ел, ланчбокс должен быть ярким и интересным. Разноцветные овощи и фрукты, вырезанные фигурки или "веселые лица" из еды стимулируют аппетит и делают процесс питания игрой.

В то же время в ланчбоксе не должно быть булочек с шоколадом или вафель, которые содержат простые углеводы и провоцируют резкие скачки сахара в крови, сладкого йогурта с большим количеством сахара, сосисок в тесте, богатых трансжирами, и сока из коробки, который в 200 граммах содержит суточную норму сахара для ребенка.

Пример хорошего ланчбокса включает яблоко, банан, ягоды или мандарин, цельнозерновой крекер или печенье, слайсы огурца, моркови или перца, твердый сыр или йогурт без сахара в порционной упаковке, а также горсть миндаля.