Що потрібно їсти, щоб не хворіти на свята: поради лікаря для зміцнення імунітету

Під час зимових святкових зустрічей віруси поширюються дуже швидко, і уникнути хвороби здається майже неможливим. Проте лікарі радять, що підтримати імунітет можна за допомогою правильного харчування. 

Про це повідомляє Daily Mail. 

Сімейна лікарка Сабіна Доннай поділилася своїми звичками, які допомагають їй боротися з вірусами. 

Коли почуваюся недобре, я п’ю багато води і їм просту домашню їжу, що підтримує імунітет. Якщо я або хтось із моїх рідних починає хворіти, я готую курячий суп для мами і не лише з сентиментальних причин, розповіла Доннай. 

Хоча курячий бульйон часто вважають «бабусиним методом», дослідження підтверджують його користь. Він допомагає полегшити симптоми застуди завдяки теплу, поживним речовинам, зволоженню та легкому протизапальному ефекту. 

Лікарка пояснює, що теплий бульйон забезпечує організм рідиною та електролітами, що запобігає зневодненню, а також допомагає зменшити закладеність носа і біль у горлі. 

Токсини посилюють запалення, тому під час хвороби я надаю перевагу органічним продуктам, зазначила Доннай. 

Органічне куряче м’ясо містить легкозасвоюваний білок і амінокислоти, зокрема цистеїн, а домашній бульйон із кісток і хрящів містить желатин, гліцин і пролін. Цистеїн допомагає печінці детоксикуватися, а гліцин має протизапальні властивості. 

Курячий бульйон заспокоює нерви і покращує сон, а хороший сон є запорукою міцного імунітету, наголосила лікарка. 

Морква містить бета-каротин, який підтримує імунітет і допомагає організму справлятися зі стресом, а часник підсилює захисні сили організму, борючись із бактеріями, вірусами та грибками. 

Крім того, бульйон легкий для травлення, що дозволяє організму витрачати енергію на відновлення та зміцнення імунітету, а не на переварювання їжі. 

Це допомагає одужати швидше, підсумувала Доннай.