Что нужно есть, чтобы не болеть праздниками: советы врача для укрепления иммунитета

Во время зимних праздничных встреч вирусы распространяются очень быстро, и избежать болезни кажется почти невозможным. Однако врачи советуют, что поддержать иммунитет можно с помощью правильного питания.

Об этом сообщает Daily Mail.

Семейный врач Сабина Доннай поделилась своими привычками, которые помогают ей бороться с вирусами.

Когда чувствую себя нехорошо, я пью много воды и ем простую домашнюю еду, которая поддерживает иммунитет. Если я или кто-то из моих родных начинает болеть, я готовлю куриный суп для мамы и не только по сентиментальным причинам, рассказала Доннай.

Хотя куриный бульон часто считают «бабушкиным методом», исследования подтверждают его пользу. Он помогает облегчить симптомы простуды благодаря теплу, питательным веществам, увлажнению и легкому противовоспалительному эффекту.

Врач объясняет, что теплый бульон обеспечивает организм жидкостью и электролитами, что предотвращает обезвоживание, а также помогает уменьшить заложенность носа и боль в горле.

Токсины усиливают воспаление, поэтому во время болезни я предпочитаю органические продукты, отметила Доннай.

Органическое куриное мясо содержит легкоусвояемый белок и аминокислоты, в частности цистеин, а домашний бульон из костей и хрящей содержит желатин, глицин и пролин. Цистеин помогает печени детоксицироваться, а глицин обладает противовоспалительными свойствами.

Куриный бульон успокаивает нервы и улучшает сон, а хороший сон является залогом крепкого иммунитета, подчеркнула врач.

Морковь содержит бета-каротин, который поддерживает иммунитет и помогает организму справляться со стрессом, а чеснок усиливает защитные силы организма, борясь с бактериями, вирусами и грибками.

Кроме того, бульон легок для пищеварения, что позволяет организму тратить энергию на восстановление и укрепление иммунитета, а не на переваривание пищи.

Это помогает выздороветь быстрее, подытожила Доннай.