Що їсти для користі серця: медики оновили список рекомендованих продуктів

Половина всіх смертей від серцево-судинних захворювань пов’язана з неправильним харчуванням. Медики наголошують, що настав час серйозно змінювати свій раціон.

Серцево-судинні захворювання залишаються основною причиною смертності як в Україні, так і у світі. Щороку мільйони людей помирають від інфарктів, інсультів та інших ускладнень. Особливо тривожним є той факт, що ці хвороби вражають усе молодше населення, іноді навіть людей до 40 років.

За словами лікарів, приблизно 50 відсотків випадків серцевих нападів можна було б уникнути, якби пацієнти дотримувалися здорового способу життя. Серед основних рекомендацій – регулярна фізична активність, відмова від шкідливих звичок та правильне харчування. Видання The Telegraph оприлюднило оновлений перелік продуктів, які мають найпотужніший позитивний вплив на серцево-судинну систему.

Яблука

Яблука містять потужні антиоксиданти, такі як флаван-3-оли та кверцетин. Вони мають протизапальні властивості, допомагають знижувати артеріальний тиск і покращують стан судин. Велика кількість клітковини та пектину сприяє зниженню рівня холестерину в крові та покращенню роботи кишківника.

Виноград

У 80 грамах свіжого винограду міститься приблизно шість міліграмів флаван-3-олів. Ці сполуки підтримують еластичність судин і знижують ризик запалення. Важливо вживати саме свіжі ягоди, адже сушені (родзинки) не мають такої користі. Різні сорти винограду забезпечують різні види корисних речовин, тому варто чергувати кольори.

Вівсянка

Цільнозернова вівсянка є джерелом розчинної клітковини бета-глюкану, яка допомагає знижувати рівень шкідливого холестерину. Також вона містить магній і калій – мікроелементи, що нормалізують артеріальний тиск. Крім того, вівсянка надовго зберігає відчуття ситості, що допомагає контролювати вагу.

Оливкова олія

Оливкова олія містить мононенасичені жири, які позитивно впливають на рівень холестерину та зменшують ризик розвитку серцевих хвороб. Особливо корисна нерафінована олія першого холодного віджиму, адже вона зберігає максимальну кількість біоактивних сполук, зокрема олеїнову кислоту.

Мигдаль

Мигдаль багатий на здорові жири, білок, клітковину, вітамін Е, магній та флавоноїди. У ньому також міститься лінолева кислота, що допомагає знижувати рівень холестерину. Добова норма споживання становить 25–30 грамів, тобто приблизно одна жменя.

Лосось

Жирна морська риба, зокрема лосось, містить багато Омега-3 жирних кислот. Вони знижують рівень тригліцеридів у крові, зменшують запалення та покращують загальний стан серцево-судинної системи. Лікарі радять вживати таку рибу щонайменше два рази на тиждень.

Чай

Одна чашка зеленого або чорного чаю містить до 280 міліграмів флаван-3-олів. Ці речовини позитивно впливають на серцево-судинну систему, знижують ризик серцевих нападів на 15–20 відсотків. Зелений чай також містить EGCG – один із найпотужніших природних антиоксидантів. Якщо додати до чаю молоко, це забезпечить ще й додаткову порцію кальцію.

Темний шоколад

Темний шоколад із вмістом какао понад 70 відсотків є джерелом поліфенолів і флаванолів. Невелика порція – два-три квадратики – позитивно впливає на тиск, знижує запалення та покращує стан судин. Водночас важливо не переїдати, адже шоколад містить багато калорій.