Що їсти зранку, щоб серце було здоровим: 10 страв, які радять кардіологи та дієтологи

Сніданок може стати простим кроком до здорового серця, якщо обирати продукти з клітковиною, антиоксидантами, пісним білком та корисними жирами. Експерти наголошують, що цільнозернові продукти, фрукти, бобові, горіхи та ферментовані молочні вироби допомагають контролювати холестерин, рівень цукру та запальні процеси. 

На основі цих рекомендацій видання Verywell Health підготувало добірку з десяти варіантів сніданку, які урізноманітнюють ранковий раціон без класичної вівсянки.

Млинці з полуницею

Цільнозернові млинці з полуницею пропонують м’який старт дня. У кожному маленькому млинці 120 ккал та 3 г клітковини. Грубе борошно й доданий овес підтримують травлення, а свіжа полуниця додає антиоксиданти та вітамін С.

Вівсяні батончики з авокадо та ягодами

Один батончик містить 152 ккал і 4 г клітковини. Овес допомагає знизити рівень «поганого» холестерину, авокадо забезпечує корисні жири, а ягоди додають антиоксиданти.

Сніданкове буріто

Буріто з яйцем, чорною квасолею та авокадо містить 289 ккал і 10 г клітковини. Комбінація білка, корисних жирів і рослинної клітковини забезпечує стабільну енергію та підтримку серця, особливо якщо обрати цільнозернову тортилью.

Корисні чілакілес

Чорна квасоля додає розчинну клітковину, яка сприяє виведенню холестерину. У ¾ склянки 235 ккал і 4 г клітковини.

Грецький йогурт з пластівцями та ягодами

Цей варіант забезпечує 287 ккал, 4 г клітковини, білок і антиоксиданти. Ферментовані молочні продукти можуть допомагати нормалізації тиску.

Англійський мафін з арахісовою пастою та яблуком

Порція містить 383 ккал і 7 г клітковини. Горіхи додають корисні жири, а клітковина зерна та фруктів забезпечує стабільну енергію.

Кіноа з корицею та персиками

Цільне зерно містить повноцінний білок, 254 ккал і 4 г клітковини на порцію. Кориця сприяє контролю глюкози, а персики додають антиоксиданти.

Кіш з індичкою та шпинатом

Легка запечена страва містить 136 ккал і 3 г клітковини у двох дольках. Індичка зменшує насичені жири, а шпинат додає калій для зниження тиску.

Фрукти з йогуртовим соусом

Порція складається з 194 ккал і 3 г клітковини. Білок надходить без зайвих цукрів, які часто містяться у ранковій випічці.

Бублик з копченим лососем та авокадо

Цей сніданок містить 386 ккал і 4 г клітковини. Лосось багатий на омега-3 жирні кислоти, які знижують запалення та тригліцериди, а цільнозерновий бейгл і авокадо роблять страву збалансованою.