Что есть с утра, чтобы сердце было здоровым: 10 блюд, которые советуют кардиологи и диетологи

Завтрак может стать простым шагом к здоровому сердцу, если выбирать продукты с клетчаткой, антиоксидантами, нежирным белком и полезными жирами. Эксперты подчеркивают, что цельнозерновые продукты, фрукты, бобовые, орехи и ферментированные молочные продукты помогают контролировать холестерин, уровень сахара и воспалительные процессы. 

На основе этих рекомендаций издание Verywell Health подготовило подборку из десяти вариантов завтрака, которые разнообразят утренний рацион без классической овсянки. 

Блинчики с клубникой 

Цельнозерновые блинчики с клубникой предлагают мягкое начало дня. В каждом маленьком блинчике 120 ккал и 3 г клетчатки. Грубая мука и добавленный овес поддерживают пищеварение, а свежая клубника добавляет антиоксиданты и витамин С. 

Овсяные батончики с авокадо и ягодами 

Один батончик содержит 152 ккал и 4 г клетчатки. Овес помогает снизить уровень «плохого» холестерина, авокадо обеспечивает полезные жиры, а ягоды добавляют антиоксиданты. 

Завтрачное буррито 

Буррито с яйцом, черной фасолью и авокадо содержит 289 ккал и 10 г клетчатки. Комбинация белка, полезных жиров и растительной клетчатки обеспечивает стабильную энергию и поддержку сердца, особенно если выбрать цельнозерновую тортилью. 

Полезные чилакилес 

Черная фасоль добавляет растворимую клетчатку, которая способствует выведению холестерина. В ¾ стакана 235 ккал и 4 г клетчатки. 

Греческий йогурт с хлопьями и ягодами 

Этот вариант обеспечивает 287 ккал, 4 г клетчатки, белок и антиоксиданты. Ферментированные молочные продукты могут способствовать нормализации давления. 

Английский маффин с арахисовой пастой и яблоком 

Порция содержит 383 ккал и 7 г клетчатки. Орехи добавляют полезные жиры, а клетчатка зерна и фруктов обеспечивает стабильную энергию. 

Киноа с корицей и персиками 

Цельное зерно содержит полноценный белок, 254 ккал и 4 г клетчатки на порцию. Корица способствует контролю глюкозы, а персики добавляют антиоксиданты. 

Киш с индейкой и шпинатом 

Легкое запеченное блюдо содержит 136 ккал и 3 г клетчатки в двух дольках. Индейка уменьшает насыщенные жиры, а шпинат добавляет калий для снижения давления. 

Фрукты с йогуртовым соусом 

Порция состоит из 194 ккал и 3 г клетчатки. Белок поступает без лишнего сахара, который часто содержится в утренней выпечке. 

Бублик с копченым лососем и авокадо 

Этот завтрак содержит 386 ккал и 4 г клетчатки. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые снижают воспаление и триглицериды, а цельнозерновой бейгл и авокадо делают блюдо сбалансированным.