Щоденна помилка у вживанні кави може підвищити цукор в крові та шкодити здоров’ю

Більшість людей починає день із чашки кави. Для когось це звичка, а для інших спосіб підбадьоритися після безсонної ночі. Проте нове дослідження показує, що вживання кави на голодний шлунок може негативно впливати на здоров’я.

Вчені провели експеримент за участю 30 здорових добровольців у трьох умовах: після повноцінного сну вони пили каву; учасники, які прокидалися на кілька хвилин щогодини, також випивали каву; а третя група не спала всю ніч і отримала міцний напій за 30 хвилин до сніданку.

Вимірювання рівня глюкози показало, що поганий сон сам по собі суттєво не змінює показники цукру та інсуліну. Проте після безсонної ночі ранкова кава на порожній шлунок призводила до стрибка рівня цукру в крові на 50%.

Дослідники радять після пробудження спочатку поснідати, а вже потім насолоджуватися кавою. Правильне вживання цього напою може мати користь для організму: зменшувати м’язовий біль після тренувань, покращувати настрій, знижувати ризик депресії та завдяки антиоксидантам захищати від серцево-судинних хвороб, деяких видів раку та надмірних жирових відкладень.