Шість продуктів, які допоможуть уповільнити процес старіння після 40 років
Включіть їх у раціон і підтримайте здоров’я серця, мозку та імунітету
Після 40 років тіло починає змінюватися, а ризик розвитку різних захворювань зростає. На щастя, деякі продукти можуть уповільнити старіння, якщо включати їх у раціон регулярно.
Фісташки
Одним із факторів старіння є вільні радикали, шкідливі молекули, що утворюються в результаті обміну речовин, запальних процесів або розпаду шкідливих жирів. Вони атакують здорові клітини, сприяючи запаленню та окисленню. Фісташки містять антиоксиданти, які допомагають боротися з цими молекулами. Дослідження Корнельського університету, опубліковане в журналі Nutrients, показало, що навіть невелика жменя фісташок може позитивно впливати на старіння клітин та продовжувати життя людей з переддіабетом.
Лосось та жирна риба
Лосось є багатим джерелом білка, який підтримує м’язову масу. Жирна риба, така як лосось, сардини, оселедець і палтус, містить омега-3, що знижує ризик серцево-судинних захворювань, однієї з головних причин смертності. Дослідження, опубліковане в Neurology, показало, що люди від 40 до 50 років з високим рівнем омега-3 у еритроцитах мають кращі когнітивні функції та структуру мозку.
Журавлина
Журавлина є відмінним джерелом вітаміну C і рослинних сполук, які підтримують когнітивні функції. Дані свідчать, що щоденне споживання невеликої чашки журавлини протягом трьох місяців покращує пам’ять та роботу нервової системи.
Помідори
Помідори містять лікопін, антиоксидант, що нейтралізує вільні радикали. Лікопін також присутній у кавуні та рожевому грейпфруті. Він допомагає підтримувати здоров’я серця, знижує рівень холестерину і ризик серцевих хвороб, інсультів та раку простати у чоловіків.
Полуниця
Полуниця є джерелом вітаміну C та корисних рослинних сполук. Дослідження, опубліковане в Journal of Alzheimer’s Disease, показало, що достатнє надходження вітаміну C може захистити від вікового зниження когнітивних функцій. Крім того, отримувати вітамін C з їжі ефективніше, ніж із добавок.
Темно-зелена листова зелень
Капуста, шпинат та інша листова зелень багаті вітамінами Е та К, які допомагають уповільнити старіння мозку і запобігти втраті пам’яті. Дослідження Американської академії неврології показало, що щоденна порція листової зелені пов’язана з меншим зниженням когнітивних функцій. Крім того, зелень містить каротиноїди, які захищають очі, а шпинат також багатий на антиоксиданти та вітаміни А і С, що підтримують серце.