Скільки шоколаду можна їсти без шкоди для здоров’я: медики озвучили безпечну денну норму

Американські науковці заявили про користь шоколаду для серця та судин. За їхніми словами, помірне споживання цього продукту, не частіше одного разу на тиждень, може зменшити ризик розвитку ішемічної хвороби серця. Таких висновків дослідники зі США дійшли після аналізу медичних даних понад 300 тисяч людей.

Про це повідомляє European Journal of Preventive Cardiology.

З’ясувалося, що шоколад має позитивний вплив на організм. Він сприяє підвищенню рівня «хорошого» холестерину, зменшує запальні процеси та покращує стан судин. 

Корисні властивості пояснюють наявністю у складі продукту біологічно активних сполук, зокрема катехіну, проціанідину та епікатехіну.

Експерти радять обирати шоколад із високим вмістом какао та мінімальною кількістю цукру, тобто темний або гіркий. Водночас важливо контролювати кількість споживання. Безпечною вважається добова норма до 50 грамів темного шоколаду та до 20 грамів молочного.