Сколько шоколада можно есть без вреда здоровью: медики озвучили безопасную дневную норму

Американские ученые заявили о пользе шоколада для сердца и сосудов. По их словам, умеренное потребление этого продукта, не чаще одного раза в неделю, может уменьшить риск развития ишемической болезни сердца. К таким выводам исследователи из США пришли после анализа медицинских данных более 300 тысяч человек.

Об этом сообщает European Journal of Preventive Cardiology.

Выяснилось, что шоколад оказывает положительное влияние на организм. Он способствует повышению уровня «хорошего» холестерина, уменьшает воспалительные процессы и улучшает состояние сосудов.

Полезные свойства объясняют наличием в составе продукта биологически активных соединений, в частности катехина, процианидина и эпикатехина.

Эксперты советуют выбирать шоколад с высоким содержанием какао и минимальным количеством сахара, то есть темный или горький. В то же время важно контролировать количество потребления. Безопасной считается суточная норма до 50 граммов темного шоколада и до 20 граммов молочного.