Смачна випічка за лічені хвилини: як приготувати медовик "Бідний студент"

Медовик, або медівник, як його ще називають в Україні, готується легко і з додаванням меду, що й відображено в назві. Рецепт "Бідний студент" - один із найпростіших варіантів цього ароматного десерту. Як зрозуміло з назви, усі інгредієнти дуже доступні й точно знайдуться на будь-якій кухні. На приготування тіста піде трохи більше 10 хвилин.

Цей медовик готується швидко й просто, тож навіть студент без особливого досвіду легко впорається

Інгредієнти:

•  Борошно - 250 г 
•  Цукор - 150 г 
•  Сода - 1 ч. л. 
•  Молоко - 200 мл 
•  Масло - 1 ст. л. 
•  Яйце - 1 шт. 
•  Мед - 3 ст. л. 

Приготування:

1.  Змішайте сухі інгредієнти — борошно, соду та цукор (борошно можна просіяти). 
2.  Додайте яйце, молоко, масло та мед. Краще використовувати рідкий мед, тоді тісто легше перемішувати. Замісіть однорідну масу. 
3.  Форму для випікання змастіть маслом і присипте борошном або панірувальними сухарями. 
4.  Викладіть тісто у форму та розрівняйте. Розігрійте духовку до 180°C і випікайте близько 45 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою — вона має виходити сухою. 
5.  За бажанням можна додати крем, і ваш медовик перетвориться на святковий торт.