Вкусная выпечка в считанные минуты: как приготовить медовик "Бедный студент"

Медовик, или медовник, как его ещё называют в Украине, готовится легко и с добавлением мёда, что и отражено в названии. Рецепт "Бедный студент" - один из самых простых вариантов этого ароматного десерта. Как понятно из названия, все ингредиенты очень доступны и точно найдутся на любой кухне. На приготовление теста уйдёт чуть больше 10 минут. 

Этот медовик готовится быстро и просто, так что даже студент без особого опыта легко справится. 

Ингредиенты: 

•  Мука - 250 г 
•  Сахар - 150 г 
•  Сода - 1 ч. л. 
•  Молоко - 200 мл 
•  Масло - 1 ст. л. 
•  Яйцо - 1 шт. 
•  Мёд - 3 ст. л. 

Приготовление:

1.  Смешайте сухие ингредиенты - муку, соду и сахар (муку можно просеять). 
2.  Добавьте яйцо, молоко, масло и мёд. Лучше использовать жидкий мёд, тогда тесто легче перемешивать. Замесите однородную массу. 
3.  Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой или панировочными сухарями. 
4.  Выложите тесто в форму и разровняйте. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте около 45 минут. Готовность проверяйте зубочисткой — она должна выходить сухой. 
5.  По желанию можно добавить крем, и ваш медовик превратится в праздничный торт.