Гарніри є важливою частиною нашого раціону, адже вони забезпечують організм енергією та необхідними елементами. Особливу увагу варто звертати на ті продукти, які містять велику кількість білка. Які ж гарніри є найбільш корисними? 

Сочевиця – білковий заряд та ситість

Сочевиця – це справжній суперфуд, багатий на білок, клітковину, вітаміни групи B, залізо та фолієву кислоту. Вона чудово підходить для людей, які ведуть активний спосіб життя, а також для вегетаріанців і веганів.
100 г вареної сочевиці містить приблизно 9 г білка.

Вівсянка – енергія та здоров'я кишківника

Вівсянка – це класичний сніданок, який забезпечує організм енергією на цілий день. Вона багата на клітковину, бета-глюкан, вітаміни групи B, магній та залізо. Важливо обирати крупу довгого варіння, а не швидкорозчинні пластівці. 100 г вареної вівсянки містить приблизно 3-4 г білка.

Рис – джерело енергії та легкозасвоюваних вуглеводів

Рис – універсальний гарнір, який підходить до будь-яких страв. Він містить вуглеводи, вітаміни групи B та мінерали. 100 г вареного рису містить приблизно 2-3 г білка.

Гречка – користь для серця

Гречка – це цінне джерело білка, клітковини, вітамінів групи B, заліза, магнію та антиоксидантів. Вона допомагає знизити рівень холестерину та покращити роботу серцево-судинної системи.
100 г вареної гречки містить приблизно 4-5 г білка.

Булгур – смак та користь для травлення

Булгур – це крупа з пшениці, яка багата на клітковину, вітаміни групи B, залізо та магній. Він має приємний горіховий смак та добре насичує.
100 г вареного булгуру містить приблизно 3-4 г білка.

Додаючи ці гарніри до свого раціону, ви забезпечите організм необхідними нутрієнтами та зробите харчування більш збалансованим.

В матеріалі використані такі джерела - Facebook-сторінка тренера Юрія Попка, Wikipedia, поради дієтологів.