Зварені яйця — це смачний та корисний продукт для сніданків, салатів і закусок, однак процес їх очищення може дратувати. Шкарлупа часто залишає шматочки на білку, і це може ускладнити завдання. Пропонуємо кілька простих і ефективних способів, щоб полегшити цей процес.

Занурити в холодну воду

Один із найпопулярніших методів — використання води. Після того, як яйця зварені, занурте їх у миску з холодною водою або льодом на кілька хвилин. Потім злегка постукайте яйце, щоб шкарлупа тріснула. Це дозволить зняти її цілим шматочком. Вода допомагає зупинити процес варіння і створює прошарок між шкарлупою і білком, що значно полегшує очищення.

Стукнути яйце тупим кінцем

Ще один простий метод — стукнути яйце тупим кінцем об тверду поверхню. Часто в цьому місці утворюється повітряна кишеня, що дозволяє легко зняти шкарлупу.

Потрясти яйце в банці

Якщо часу обмаль, спробуйте метод "трясіння". Покладіть охолоджені яйця в невелику банку або контейнер, налийте трохи води, закрийте кришкою і добре потрясіть. Шкарлупа почне відділятися, і ви зможете швидко її зняти.

Покачати яйце по столу

Один із найшвидших способів — це покачати яйце по столу, притискаючи його долонею. Це спричинить тріщини на шкарлупі, яка потім легко відділяється від білка.

Зняти шкарлупу ложкою

Для цього методу розбийте яйце з тупого кінця і трохи приберіть шкарлупу на місці тріщини. Потім вставте столову ложку між шкарлупою і білком і обережно прокочуйте її, щоб зняти шкарлупу.

"Видути" яйце

Ще один цікавий спосіб — "видування". Для цього розбийте яйце з обох кінців і злегка приберіть шкарлупу на місці тріщин. Потім катайте яйце по столу, а після того, як утворяться тріщини, сильно дмухніть з гострого кінця. Білок легко відділиться від шкарлупи.