Вчені дослідили, що відбувається з організмом після двох тижнів відмови від кави

Ірландські дослідники з Університетського коледжу Корка з’ясували, як тимчасова відмова від кави впливає на організм людини. Експеримент показав, що навіть коротка пауза у споживанні кофеїну може помітно змінювати емоційний стан, якість сну та роботу мозку.

У дослідженні взяли участь 62 здорові дорослі. Частина з них регулярно пила каву, інша майже не вживала кофеїн. На старті всі учасники пройшли медичні аналізи, когнітивні тести на пам’ять і швидкість мислення, а також заповнили анкети щодо самопочуття. Після цього групу кавоманів повністю відмовили від напою на два тижні. Далі учасників розділили: одні повернули каву в раціон, інші перейшли на безкофеїнові напої. Спостереження тривали ще три тижні.

На початку у регулярних споживачів кави фіксували підвищену імпульсивність і більшу чутливість до стресу. Після двотижневої відмови у більшості учасників стабілізувався емоційний стан і знизився рівень тривожності. Також помітно покращилася якість сну: люди швидше засинали, рідше прокидалися вночі та почувалися більш відпочилими зранку.

Такі зміни пояснюють тим, що кофеїн блокує природні механізми втоми, змушуючи нервову систему працювати у більш напруженому режимі.

Цікавим став і вплив на когнітивні функції. Після повернення кави ті, хто знову її вживав, стали емоційно спокійнішими, однак група без кофеїну показала кращі результати у тестах на пам’ять і була фізично активнішою. Дослідники зазначають, що ефект найпомітніший у людей із високим щоденним споживанням кофеїну.