Відкриття вчених: фрукт, який активує молекулу молодості та уповільнює старіння
Нові дослідження показали, як гранат впливає на клітини та підтримує їхнє природне оновлення
Вживання граната може уповільнювати старіння організму. До такого висновку дійшли вчені.
Про це повідомляє Science Daily.
Раніше наукових доказів омолоджуючого ефекту гранатового соку було небагато, проте нове дослідження вперше розкриває механізм його дії. Виявилося, що спеціальні молекули, які містяться у фрукті, під впливом кишкової мікрофлори перетворюються на речовину, здатну захищати клітини від основних причин вікових змін.
Гранат сам по собі не містить готової «молекули молодості». Його сполуки здатні трансформуватися у уролітин А, речовину, що активує мітофагію. Це природний процес «прибирання» старих або пошкоджених мітохондрій. Від нього залежить сила м’язів, стан тканин та ризик розвитку вікових захворювань. Проблема в тому, що здатність виробляти уролітин А відрізняється у різних людей, адже вона залежить від складу кишкової мікрофлори.
Вчені припускають, що харчові молекули можуть виконувати роль, яку фармакологія довго не могла відтворити. Регулярне споживання граната здатне підтримувати клітинне оновлення та уповільнювати процеси старіння, хоча ефект буде індивідуальним.
Дослідження відкриває нові перспективи для розвитку нутрицевтики та підкреслює важливість взаємодії харчування і кишкової мікрофлори у збереженні здоров’я.