Открытие ученых: фрукт, активирующий молекулу молодости и замедляющий старение
Новые исследования показали, как гранат влияет на клетки и поддерживает их естественное обновление
Употребление граната может замедлять старение организма. К такому выводу пришли ученые.
Об этом сообщает Science Daily.
Ранее научных доказательств омолаживающего эффекта гранатового сока было немного, однако новое исследование впервые раскрывает механизм его действия. Оказалось, что специальные молекулы, содержащиеся во фрукте, под воздействием кишечной микрофлоры превращаются в вещество, способное защищать клетки от основных причин возрастных изменений.
Гранат сам по себе не содержит готовой «молекулы молодости». Его соединения способны трансформироваться в уролитин А, вещество, активирующее митофагию. Это естественный процесс «уборки» старых или поврежденных митохондрий. От него зависит сила мышц, состояние тканей и риск развития возрастных заболеваний. Проблема в том, что способность вырабатывать уролитин А отличается у разных людей, ведь она зависит от состава кишечной микрофлоры.
Ученые предполагают, что пищевые молекулы могут выполнять роль, которую фармакология долго не могла воспроизвести. Регулярное потребление граната способно поддерживать клеточное обновление и замедлять процессы старения, хотя эффект будет индивидуальным.
Исследование открывает новые перспективы для развития нутрицевтики и подчеркивает важность взаимодействия питания и кишечной микрофлоры в сохранении здоровья.