Вплив кави на мозок: скільки чашок на день допомагають знизити ризик деменції

Регулярне вживання кофеїну може знижувати ризик розвитку деменції та уповільнювати погіршення когнітивних функцій. Про це свідчить одне з найбільших довгострокових досліджень, у якому проаналізували харчові звички майже 132 тисяч людей протягом 43 років.

Про це повідомляє Science Alert.

Дослідники виявили, що учасники, які споживали найбільше кофеїну, мали приблизно на 18% менший ризик деменції порівняно з тими, хто пив мало кави або зовсім не вживав кофеїн. Подібну тенденцію відзначили і в когнітивних тестах: любителі кави та чаю демонстрували трохи кращі результати. Ефект не спостерігався у тих, хто обирав безкофеїнові напої, що вказує на ключову роль саме кофеїну. Найпомітніші переваги фіксували у людей, які випивали 2–3 чашки кави або 1–2 чашки чаю щодня.

«Наші результати обнадійливі, але ефект невеликий, і існує багато способів захисту когнітивних функцій з віком. Вживання кави чи чаю з кофеїном може бути одним із елементів цієї головоломки», – зазначив дієтолог Деніел Ванг.

Дослідження включало понад 86 тисяч жінок і 45 тисяч чоловіків, з яких близько 17 тисяч пройшли телефонні когнітивні тести. Деменція була діагностована у понад 11 тисяч людей, при цьому високий рівень споживання кофеїну асоціювався зі зниженим ризиком без негативних наслідків для здоров’я.

Автори підкреслюють, що спостережувальний характер дослідження не дозволяє робити висновки про причинно-наслідковий зв’язок. «Ми отримали однакові результати для людей із різним генетичним ризиком, що свідчить про потенційну користь кофеїну незалежно від спадковості», – пояснила провідна авторка Юй Чжан.