Вітамін Е – це важливий елемент для підтримки здоров’я, гарного стану шкіри та волосся. Навесні варто додати в раціон продукти, що містять цей вітамін, аби підтримати організм після зимового періоду.
Що таке вітамін Е і для чого він потрібен?
Вітамін Е є жиророзчинним вітаміном, основною функцією якого є діяти як антиоксидант. Вітамін захищає клітини від негативного впливу вільних радикалів і підтримує здоров’я організму. Він відіграє важливу роль у багатьох біологічних процесах.
Дефіцит вітаміну Е
Дефіцит цього вітаміну є рідкісним і зазвичай виникає через проблеми з засвоєнням жиру, що може бути пов'язано з порушеннями шлунково-кишкового тракту. Це може призвести до симптомів, таких як втрата рівноваги, м'язова слабкість або пошкодження сітківки ока. Дефіцит вітаміну Е також може вплинути на розвиток нервової системи у новонароджених дітей.
Рекомендовані норми
Для дорослих жінок добова норма вітаміну Е складає 7 мг, а для чоловіків – 10 мг. Для вагітних жінок рекомендована доза – 15 мг на день, для годуючих матерів – 19 мг.
Переваги вітаміну Е для здоров’я:
- Зміцнення імунної системи: Вітамін Е допомагає боротися з інфекціями, підвищує імунну відповідь організму та захищає клітини від вікових пошкоджень.
- Здоров'я очей: Антиоксиданти вітаміну Е підтримують здоров’я очей, особливо з віком.
- Когнітивне здоров’я: Вітамін може допомогти запобігти погіршенню пам'яті та уповільнити розвиток хвороби Альцгеймера.
- Здоров'я серця: Він підтримує серцево-судинну систему, знижуючи ризик серцевих захворювань.
Продукти, багаті на вітамін Е:
- Олія зародків пшениці – найбагатше джерело вітаміну Е (20 мг на столову ложку).
- Мигдаль – 7,3 мг на 23 г. Знижує ризик ожиріння та серцевих захворювань.
- Насіння соняшнику – 7,4 мг на 28 г. Це також гарне джерело вітаміну Е.
- Кедрові горіхи – 3 мг на дві столові ложки.
- Авокадо – половина авокадо містить до 20% добової потреби у вітаміні Е.
- Арахісове масло – дві столові ложки забезпечують 18% добової норми вітаміну Е.
- Риба – джерело омега-3 жирних кислот, які разом з вітаміном Е допомагають підтримувати здоров’я.
Збагачення раціону цими продуктами допоможе підтримати здоров’я та відновити енергію в період весняного оновлення.