Які ризики приховує твердий сир: дієтологи пояснили, чому варто бути обережним
Насичені жири, сіль і холестерин негативно впливають на тиск і роботу серцево-судинної системи
Твердий сир, який давно вважається частиною здорового раціону, може стати невидимою загрозою для вашого серця. Дієтологи попереджають: надмірне вживання сирних продуктів, особливо твердих сортів, завдає шкоди серцево-судинній системі вже на ранніх етапах.
Причина – у високому вмісті холестерину, насичених жирів та солі. Ці компоненти сприяють підвищенню артеріального тиску, утворенню холестеринових бляшок і загальному перевантаженню серця. «Сир містить багато калорій і при щоденному споживанні легко призводить до набору ваги», – зазначають лікарі. А це, у свою чергу, збільшує ризик ожиріння та діабету.
Особливу небезпеку становлять сири із пліснявою та ферментами тваринного походження. Вони можуть викликати запалення та розлади травлення.
Щоб уникнути ризиків, дієтологи радять контролювати кількість сиру в раціоні та віддавати перевагу менш жирним сортам.
Обговорення
Діліться думками та поважайте одне одного. Усі коментарі й відповіді публікуються після перевірки модератором.
Поки що тихо. Будьте першим, хто долучиться до обговорення.