Їжа, яка обманює: чому улюблені продукти, які продають як здорові, не такі вже й безпечні

Ми часто бачимо рекламу та читаємо статті про користь різних продуктів. Проте не все, що маркують як «здорове харчування», дійсно ним є. 

Про це пише видання Realbuzz.

Ягоди годжі не мають достатньої наукової підтримки, щоб вважатися кориснішими за звичайні ягоди, наприклад полуницю, малину або чорницю.

Яєчні білки часто просувають як більш здорові за жовток. Насправді користь продукту максимальна, якщо їсти яйце повністю, адже жовток містить вітаміни D і B, мінерали, жирні кислоти та холін.

Ароматизовані йогурти не відносяться до здорового харчування через доданий цукор і підсолоджувачі. Домашній йогурт забезпечує організм кальцієм і пробіотиками.

Сік асаї, хоча й популярний, містить менше антиоксидантів, ніж чорниця, гранатовий сік або червоне вино.

Гранола з магазинів часто має більше калорій, ніж здається. Цукор, олія та шоколадні добавки роблять її менш корисною для сніданку.

Сироп агави має низький глікемічний індекс, але багато фруктози, яка може навантажувати печінку та впливати на рівень цукру в крові.

Покупні смузі теж не завжди корисні, бо багаті на рафінований цукор і сиропи. Домашні напої без доданого цукру безпечні, а готові краще вживати помірно.