Еда, которая обманывает: почему любимые продукты, которые продаются как полезные для здоровья, на самом деле не так уж и безопасны
Почему яйца, ягоды и соки не всегда так полезны, как кажутся
Мы часто видим рекламу и читаем статьи о пользе различных продуктов. Однако не все, что маркируют как «здоровое питание», действительно им является.
Об этом пишет издание Realbuzz.
Ягоды годжи не имеют достаточной научной поддержки, чтобы считаться более полезными, чем обычные ягоды, например клубника, малина или черника.
Яичные белки часто продвигают как более здоровые, чем желток. На самом деле польза продукта максимальна, если есть яйцо полностью, ведь желток содержит витамины D и B, минералы, жирные кислоты и холин.
Ароматизированные йогурты не относятся к здоровому питанию из-за добавленного сахара и подсластителей. Домашний йогурт обеспечивает организм кальцием и пробиотиками.
Сок асаи, хотя и популярен, содержит меньше антиоксидантов, чем черника, гранатовый сок или красное вино.
Гранола из магазинов часто имеет больше калорий, чем кажется. Сахар, масло и шоколадные добавки делают ее менее полезной для завтрака.
Сироп агавы имеет низкий гликемический индекс, но много фруктозы, которая может нагружать печень и влиять на уровень сахара в крови.
Покупные смузи тоже не всегда полезны, потому что богаты рафинированным сахаром и сиропами. Домашние напитки без добавленного сахара безопасны, а готовые лучше употреблять умеренно.