Здорове харчування проти хвороби: ці продукти можуть стати вашим щитом від раку
Дослідники рекомендують включати до раціону руколу, авокадо, ягоди, бобові, кіноа, батат і горіхи
Вчені стверджують, що додавання певних корисних продуктів до раціону, підтримання нормальної ваги та здоровий спосіб життя можуть значно знизити ризик розвитку багатьох видів раку. Серед найбільш ефективних продуктів – рукола, авокадо, ягоди, бобові, кіноа, батат та горіхи.
Рукола містить антиоксиданти та глюкозинолати, які в організмі перетворюються на корисні сполуки, зокрема сульфорафан. Ця речовина сприяє виведенню канцерогенів та виробленню білків, що пригнічують ріст пухлин.
Авокадо, за результатами досліджень, містить фітохімічні сполуки, здатні вибірково зупиняти зростання ракових та передракових клітин, а також викликати їх загибель. Особливо ефективним виявився вплив на рак шийки матки, товстої кишки, підшлункової залози, простати та шлунка. Крім того, авокадо багате природними каротиноїдами, які запобігають поширенню ракових клітин.
Ягоди – ожина, чорниця, вишня, журавлина, смородина, глід і малина – містять потужні антиоксиданти та флавоноїди, що мають важливе значення для профілактики раку. Досить всього однієї-двох ягід щодня для оптимального захисту.
Бобові, такі як чорна, червона квасоля, пінто, червона сочевиця та жовтий колотий горох, насичені антоціанами та іншими речовинами, які борються з раковими клітинами. Американський інститут дослідження раку відзначає їхню ефективність у запобіганні різним типам пухлин.
Кіноа містить каротиноїди, що знижують ризик розвитку раку молочної залози, легень і яєчників. Крім того, цей продукт багатий вітамінами, мінералами та незамінними амінокислотами, які забезпечують антиоксидантний, протизапальний та антиканцерогенний ефект.
Батат корисний для профілактики колоректального раку. Він насичений лютеїном і каротиноїдами, що пригнічують ріст ракових клітин та знижують ризик розвитку естроген-залежних пухлин у жінок перед менопаузою.
Волоські горіхи, фундук, кешью, пекан, фісташки та мигдаль допомагають зменшити ризик поширених форм раку. Щоденне споживання невеликої жмені горіхів підтримує імунітет, запобігає хронічним захворюванням та обмежує появу злоякісних пухлин.
Науковці підкреслюють: включення цих продуктів до щоденного раціону разом із активним способом життя і підтримкою здорової ваги створює ефективний щит проти розвитку багатьох видів раку.