Здоровое питание против болезни: эти продукты могут стать вашим щитом от рака

Ученые утверждают, что добавление определенных полезных продуктов в рацион, поддержание нормального веса и здоровый образ жизни могут значительно снизить риск развития многих видов рака. Среди наиболее эффективных продуктов – руккола, авокадо, ягоды, бобовые, киноа, батат и орехи.

Руккола содержит антиоксиданты и глюкозинолаты, которые в организме превращаются в полезные соединения, в частности сульфорафан. Это вещество способствует выведению канцерогенов и выработке белков, подавляющих рост опухолей.

Авокадо, по результатам исследований, содержит фитохимические соединения, способные избирательно останавливать рост раковых и предраковых клеток, а также вызывать их гибель. Особенно эффективным оказалось влияние на рак шейки матки, толстой кишки, поджелудочной железы, простаты и желудка. Кроме того, авокадо богато природными каротиноидами, которые предотвращают распространение раковых клеток.

Ягоды – ежевика, черника, вишня, клюква, смородина, боярышник и малина – содержат мощные антиоксиданты и флавоноиды, имеющие важное значение для профилактики рака. Достаточно всего одной-двух ягод ежедневно для оптимальной защиты.

Бобовые, такие как черная, красная фасоль, пинто, красная чечевица и желтый колотый горох, насыщены антоцианами и другими веществами, которые борются с раковыми клетками. Американский институт исследования рака отмечает их эффективность в предотвращении различных типов опухолей.

Киноа содержит каротиноиды, снижающие риск развития рака молочной железы, легких и яичников. Кроме того, этот продукт богат витаминами, минералами и незаменимыми аминокислотами, которые обеспечивают антиоксидантный, противовоспалительный и антиканцерогенный эффект.

Батат полезен для профилактики колоректального рака. Он насыщен лютеином и каротиноидами, подавляющими рост раковых клеток и снижающими риск развития эстроген-зависимых опухолей у женщин перед менопаузой.

Грецкие орехи, фундук, кешью, пекан, фисташки и миндаль помогают уменьшить риск распространенных форм рака. Ежедневное потребление небольшой горсти орехов поддерживает иммунитет, предотвращает хронические заболевания и ограничивает появление злокачественных опухолей.

Ученые подчеркивают: включение этих продуктов в ежедневный рацион вместе с активным образом жизни и поддержанием здорового веса создает эффективный щит против развития многих видов рака.