Зробіть сімейний вечір особливим: секрети приготування рибної запіканки з картоплею

Шукаєте ідею для теплої та ситної сімейної вечері? Спробуйте приготувати рибну запіканку з картоплею - страва, яка поєднує ніжне філе сомa, ароматні спеції та соковиті томати.

Інгредієнти:

• Сом - 600 г філе
• Лимон - ½ шт
• Картопля - 6 шт
• Томат консервований - 650 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Сир твердий - 100 г
• Сіль гімалайська - за смаком
• Часник сушений - 1 ч.л.
• Розмарин сушений - ½ ч.л.

Приготування:

1. Філе промийте, обсушіть і наріжте шматочками. 
2. Посоліть, додайте часник, розмарин і сік лимона. 
3. Перемішайте та залиште маринуватися 30 хв. Духовку розігрійте до 180 °C та змастіть форму вершковим маслом. 
4. Картоплю вимийте, очистіть і наріжте часточками, викладіть дном форми, трохи посоліть. 
5. Зверху викладіть рибу, рівномірно розподіліть томати. Збийте яйця міксером і обережно влийте у форму, потім натріть сир і посипте запіканку.

Випікайте близько години - аромат та смак страви приємно здивують вашу родину. Перед подачею бажано трохи остудити. Цей рецепт стане справжнім хітом вечері, поєднуючи простоту приготування та витончену домашню кухню.