Ключ до здорового харчування полягає у правильному балансі калорій: важливо споживати стільки енергії, скільки ваше тіло витрачає щодня. Якщо людина споживає більше калорій, ніж витрачає, надлишок відкладається у вигляді жиру, що призводить до збільшення ваги. Якщо ж калорій надто мало, організм втрачає вагу. Фахівці радять дотримуватися різноманітного раціону: чоловікам зазвичай потрібно близько 2500 калорій на день, жінкам – близько 2000.