На головну
Не дайте себе обдурити красивою етикеткою: як розпізнати неякісну ковбасу ще в магазині
06.07.2026
2 год. тому
4
Ще з минулого століття в Україні діє державний стандарт якості на ковбасу. За ним продукт вищого ґатунку мав містити щонайменше 95% м'яса, а решта п'ять відсотків відводилася під яйця, вершки та молоко. Перший ґатунок вже скромніший: до п'ятої частини складу можуть займати рослинні білки, борошно та інші замінники.