На головну
Що не можна смажити на олії: продукти, які втрачають смак і корисні властивості
07.04.2026
3 год. тому
6
Соняшникова олія є однією з найпопулярніших в кулінарії, але не завжди безпечно її використовувати для смаження. Проблема у високій точці димлення: при нагріванні певних продуктів олія руйнується, утворюючи вільні радикали, які шкодять організму.