На главную
Что нельзя жарить на масле: продукты, теряющие вкус и полезные свойства
07.04.2026
5 час. назад
8
Подсолнечное масло является одним из самых популярных в кулинарии, но не всегда безопасно использовать его для жарки. Проблема в высокой точке дымления: при нагревании определенных продуктов масло разрушается, образуя свободные радикалы, которые вредят организму.