Без домашней консервации и фарша: какие продукты категорически запрещено продавать на рынках

Агропродовольственные рынки остаются популярным местом для покупок среди украинцев. Здесь можно найти широкий выбор продуктов - от овощей и фруктов до мяса, рыбы и сыров.

Об этом пишет РБК-Украина со ссылкой на Госпрожслужбу.

В ведомстве напоминают, что для всех рынков в Украине действуют единые правила безопасности. Речь идет о Гигиенических требованиях к агропродовольственным рынкам, утвержденных приказом Минагрополитики от 19 апреля 2024 года №1279. 

Что запрещено продавать 

Согласно требованиям, на рынках категорически запрещено реализовывать продукты, безопасность которых не подтверждена лабораторно.

В частности, не допускается продажа:

• пищевых продуктов без подтверждения пригодности по результатам исследований аккредитованной лабораторией, работающей на рынке;
• продуктов с просроченным сроком годности или датой "употребить до";
• скоропортящихся продуктов без надлежащего холодильного оборудования;
• домашние кондитерские и кулинарные изделия, а также полуфабрикаты из мяса и рыбы (в частности фарш, котлеты, колбасы, холодец);
• домашние мясные, рыбные, молочные, овощные, ягодные и грибные консервы;
• зерновые и крупяные продукты, загрязненные семенами вредных сорняков или лекарственных растений;
• испорченные или загнивающие овощи, фрукты, ягоды и зелень.

На что обращать внимание покупателям 

Специалисты призывают потребителей быть внимательными во время покупок. Перед приобретением следует тщательно осматривать внешний вид продуктов, проверять их маркировку и условия хранения.

Соблюдение этих правил должно обеспечить безопасность продуктов, которые продаются на рынках по всей стране.