Даже здоровый с виду лук после выкапывания может быстро испортиться. Через несколько недель головки становятся мягкими, темнеют или начинают гнить. Причина не всегда в болезни. Часто урожай портится из-за ошибок во время выкапывания, сушки или хранения - например, повреждения луковиц или недостаточное просушивание...