Американская ассоциация диетологов сообщила о результатах многолетних исследований по калорийности ходовых блюд среднего американца. Оказалось, что самым вредным блюдом является сэндвич.

Причем сэндвичи названы не просто вредными, а самой вредной пищей современности из-за обилия сладких соусов и топингов или калорийных соусов, содержащих избыток ненасыщенных вредных жиров и быстрых углеводов. По словам специалистов, не так вредны даже традиционные для сэндвичей красное мясо и колбаса.

Мода на здоровое питание много пользы не приносит: хотя вместо красного мяса и колбасы в сэндвиче и бутерброды все чаще кладут куриную грудку или мясо другой птицы, для разнообразия вкусов добавляют разные жирные соусы и сладкие кетчупы.

По данным диетологов, вместе с бутербродами и сэндвичами американцы практически ежедневно потребляют одну часть ежедневной нормы соли, 19% ежедневных калорий насыщенных жиров, 7% дневной нормы добавленных сахаров.

Для профилактики ожирения и других неприятных последствий такого рациона врачи рекомендуют отказаться от белого пшеничного хлеба в пользу хлеба из цельного зерна, в котором много клетчатки, колбасу заменить свежей куриной грудкой, индейкой или тунец, и лучше полностью отказаться от соусов на масле.