В популярном среди многих стран мира дубайском шоколаде обнаружили токсичные вещества. Независимая экспертиза Stiftung Warentest обнаружила в этом лакомстве потенциально канцерогенные соединения.

Как сообщает Der Spiegel, исследование, проведенное специалистами Stiftung Warentest, показало, что некоторые плитки дубайского шоколада не соответствуют заявленному качеству. Испытания включали в себя шесть различных образцов, которые были куплены в европейских странах и направлены на лабораторный анализ. Результаты выявили серьезные проблемы с маркировкой в ​​четырех продуктах. Кроме того, в двух плитках обнаружили опасные примеси.

"Цены на шоколад колебались от 7 до 25 евро за 100 граммов. Четыре из шести продуктов испытывали проблемы с маркировкой - отсутствие полного списка ингредиентов или неполная информация о питательной ценности. Некоторые производители также не предоставили важные указания для аллергиков", - отметили в Stiftung Warentest.

В двух образцах шоколада были обнаружены 3-монохлорпропандиол и глицидиловый эфир — вещества, встречающиеся в продуктах, изготовленных из рафинированного пальмового масла, и считаются потенциально канцерогенными. Однако особенно тревожным стал результат проверки шоколада бренда Le Damas, где был зафиксирован повышенный уровень афлатоксинов  — токсинов, образующихся в фисташках под влиянием плесени. Эти соединения могут вызвать серьезные заболевания, в частности рак печени.

"Разовое употребление такого шоколада вряд ли нанесет вред здоровью. Однако регулярное потребление продуктов с канцерогенами может повысить риски развития онкологических заболеваний", — отмечают эксперты Stiftung Warentest.

Такой результат противоречит заявленному качеству продукции и стандартам премиального шоколада. Скандал получил широкую огласку в Европе, где потребители возмущены тем, что эксклюзивное лакомство может содержать вредные вещества. Регуляторы нескольких стран уже заявили о возможности пересмотра требований к импорту этих сладостей.