4 способа омолодить кишечник: как сохранить здоровым микробиом и продлить жизнь

Исследователи, изучающие способы повернуть вспять процесс старения, все чаще обращают внимание на наш кишечник. Оказывается, именно он может быть ключом к долголетию. Ведь микробиом, совокупность триллионов микроорганизмов, обитающих в пищеварительной системе, помогает организму бороться с болезнями, регулирует иммунитет и влияет даже на настроение.

Специалисты из Института системной биологии в Сиэтле установили, что с возрастом микробиом становится более уникальным и разнообразным у людей, которые стареют здорово. Они обнаружили, что уменьшение количества бактерий рода Bacteroides и рост Akkermansia и Christensenella ассоциируется с меньшим уровнем воспаления, лучшим обменом сахаров и жиров и более стройной фигурой.

Чтобы поддерживать молодость кишечника, ученые советуют придерживаться четырех простых, но эффективных шагов:

• Больше овощей. Листовая зелень содержит особые виды сахаров, которые стимулируют рост полезных бактерий. Рацион, богатый клетчаткой, формирует идеальный микробиом.
• Ферментированные продукты. Йогурт, кефир, кимчи, квашеная капуста и чайный гриб помогают снижать уровень воспаления в организме.
• Пробиотики. Добавки с бактериями Lactobacillus и Bifidobacterium поддерживают баланс микрофлоры даже в кислой среде желудка.
• Пребиотики. Это питательные вещества для полезных бактерий, которые укрепляют иммунную систему, на 70 процентов расположенную именно в кишечнике.