Антистресс на тарелке: какие продукты помогут успокоить нервы и сохранить равновесие

В предпраздничный период многие люди испытывают сильный стресс из-за дедлайнов, покупок и подготовки к праздникам. Специалисты отмечают, что справиться с тревогой помогает не только отдых, но и правильное питание, поддерживающее энергетический баланс организма.

Нарушение распорядка дня, долгие вечерние рабочие сессии и недосып приводят к энергетическим сбоям, раздражительности и повышенному аппетиту. Стрессовые привычки, такие как пропуск обедов, тяга к сладкому или ночные перекусы, могут стать причиной лишнего веса и ухудшения психического состояния.

Британский диетолог Эмма Дербишир советует использовать еду как инструмент восстановления. Она отмечает, что регулярные приемы пищи с белком и клетчаткой помогают стабилизировать уровень энергии и смягчить стресс.

Для снижения уровня кортизола и поддержания нервной системы эксперты советуют начинать день с овсянки или яиц. Белок и медленные углеводы стабилизируют сахар в крови и уменьшают стрессовые реакции. Употребление жирной рыбы по крайней мере раз в неделю обеспечивает организм омега-3 жирными кислотами, которые снижают воспаление и гормоны стресса. В рацион стоит включать апельсины, ягоды и темный шоколад, богатые витамином С и флавоноидами, которые помогают нормализовать уровень кортизола. Темно-зеленые овощи, такие как шпинат или кейл, содержат магний и фолат, поддерживающие регуляцию нервной системы.

Что касается алкоголя, эксперт отмечает, что бокал вина время от времени не повредит, однако регулярное употребление повышает кортизол и ухудшает сон. Опасными для нервной системы являются сахар и высокообработанная пища, которая вызывает резкие скачки сахара и гормонов стресса. Кроме того, кортизол повышают плохой сон, хронический стресс, избыток кофеина и недостаток дневного света.

Правильный рацион в предпраздничный период помогает сохранить спокойствие, стабильную энергию и легче справиться со всеми задачами.