Почему разогрев пищи в пластиковых контейнерах наносит серьезный вред здоровью

Индийские ученые предупредили об опасности разогревания пищи в пластиковых контейнерах. Исследователи провели ряд экспериментов и установили, что под воздействием высоких температур в микроволновой печи из пластика выделяется большое количество вредных химических веществ, которые попадают непосредственно в продукты.

Наибольшую угрозу, по мнению экспертов, представляют бисфенол А и фталаты. Эти соединения нарушают работу гормональной системы, могут вызывать серьезные сбои в функционировании организма, а длительное потребление такой пищи повышает риск развития гипертонии, диабета и даже бесплодия. Кроме того, в некоторых видах пластика присутствуют канцерогены, которые способны вызывать нарушения в работе внутренних органов.

Специалисты советуют избегать разогревания блюд в пластиковых контейнерах и отдавать предпочтение стеклу или керамике. Также они подчеркивают важность проверки маркировки упаковки: даже пластиковые контейнеры с пометкой «microwave safe» не гарантируют полной безопасности.

По словам исследователей, регулярное употребление пищи, нагретой в пластике, может иметь кумулятивный эффект – опасные вещества накапливаются в организме, повышая риск хронических заболеваний. В связи с этим они призывают к осторожности и к изменению привычек в повседневном питании.