Верно ли, что кофе обезвоживает организм? Шокирующая правда о вашем любимом напитке
Научные исследования опровергают миф и объясняют, сколько чашек безопасно пить каждый день
Для многих людей утренняя чашка кофе – неотъемлемая часть старта дня. Долгое убеждение, что кофе обезвоживает организм, на самом деле является мифом.
Капучино, латте макиато, эспрессо или просто черный кофе – самый популярный напиток в мире. Многие любители кофе интересуются, «вытягивает» ли он воду из организма. Ответ – нет. Ошибка возникла из-за неверного толкования старых исследований. Современные научные работы подтверждают: кофе не приводит к обезвоживанию.
Сколько кофе можно пить?
Кофеин в кофе обладает легким мочегонным эффектом, но только при редком употреблении. Если вы пьете кофе каждый день, организм быстро адаптируется, и этот эффект исчезает. Поэтому напиток смело можно учитывать в ежедневном водном балансе.
Однако это не означает, что кофе стоит пить в больших количествах: сильный тонизирующий эффект может влиять на сердечно-сосудистую систему. Немецкое общество питания советует ограничивать потребление кофеина до 350 мг в день – примерно 3–4 чашки кофе. Для утоления жажды лучше подходят вода, несладкие фруктовые или травяные чаи.