Домашняя шаурма за 15 минут: простой рецепт для сытного и быстрого перекуса

Домашняя классическая шаурма – это быстрый и сытный вариант перекуса, который легко приготовить из привычных продуктов.

Для приготовления нужно взять:

• 2 армянских лаваша,
• 200 г куриного филе,
• 100 г сыра,
• 100 г пекинской капусты или листьев салата,
• 2 помидора,
• 2 огурца
• морковь по-корейски.
• Добавьте соль и перец по вкусу.

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки, слегка посолив. Овощи подготовьте отдельно: капусту мелко нашинкуйте, огурцы и помидоры нарежьте, морковь используйте готовую или натрите. Сыр измельчите на терке.

Соус готовится просто: смешайте сметану, майонез, измельченный чеснок и зелень петрушки. Добавьте карри и хмели-сунели, хорошо перемешайте до однородности.

На лаваш выложите соус, далее слой капусты, курицу, еще немного соуса, затем овощи и сыр. Заверните плотным рулетом, подвернув края, чтобы начинка не выпадала.

Готовую шаурму обжарьте на сухой сковороде 3–5 минут до легкой хрустящей корочки. Блюдо получается ароматным, сочным и идеально подходит для быстрого домашнего приготовления.