Исследование подтверждает, что этот продукт может стать естественным щитом от сахарного диабета.
Женьшень показал эффективность в понижении уровня сахара в крови
Число людей с сахарным диабетом в мире стремительно растет, отчасти из-за распространения ожирения. Из-за этого учреждения здравоохранения составляют списки продуктов, которые помогают снижать уровень сахара в крови. Одним из таких эффективных продуктов является женьшень.
Корень женьшеня можно употреблять в различных формах, и его действие на уровень глюкозы в крови проявляется всего за 30 минут.
Так, в исследовании, опубликованном в Journal of Medicinal Food, было зафиксировано значительное снижение уровня глюкозы в крови через полчаса после того, как группа добровольцев с нарушением уровня сахара натощак употребляла корейский красный женьшень.
Это исследование подтверждает данные других работ, что и азиатский, и американский женьшень помогают снижать уровень глюкозы у людей с диабетом 2 типа.
Кроме того, некоторые исследования показывают, что после приема женьшеня улучшается состояние триглицеридов, общего холестерина и липопротеинов низкой плотности. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов женьшень не только контролирует уровень сахара, но и поддерживает иммунную систему.