Орехи и контроль веса: что показали исследования и как правильно включать его в рацион

Орехи долгое время считались вредными для фигуры из-за высокой калорийности и жиров. Однако последние исследования опровергают этот миф, пишет Daily Mail.

Выяснилось, что употребление 50 граммов грецких орехов на завтрак улучшает память и реакцию в течение дня. Кроме того, добавление орехов к низкокалорийной диете не мешает похудению, а иногда даже способствует потере веса.

Нутрициологи отмечают, что орехи содержат белок, клетчатку и полезные жиры, которые насыщают и поддерживают здоровье сердца, мозга и обмен веществ. Часть калорий из орехов, примерно 20 процентов, не усваивается организмом, поэтому они не приводят к набору веса так, как другие высокожировые продукты, объясняет Грейс Кингсвелл.

Орехи положительно влияют на сердце, мозг, репродуктивную систему и настроение. Грецкие орехи богаты омега-3 и полифенолами. Миндаль улучшает пищеварение и иммунитет, а бразильские орехи обеспечивают организм селеном для щитовидной железы.

Исследования показывают, что регулярное употребление орехов улучшает качество спермы у мужчин, повышает шансы зачатия у женщин, снижает риск диабета второго типа и улучшает настроение.

Специалисты советуют употреблять примерно 30 граммов орехов в день, что соответствует небольшой горсти. Орехи хорошо сочетаются с фруктами, ягодами или йогуртом. Замачивание и сушка делают их легче для пищеварения.

По словам доктора Эммы Дербишир, орехи являются идеальным способом вернуться к основам здорового питания.