Иностранцы впервые пробуют украинский холодец: топ-5 самых неожиданных реакций

Холодец – традиционное украинское блюдо, которое в последние годы неожиданно вызывает настоящий культурный шок у иностранцев. Когда украинцы угощают им друзей за границей, реакции бывают очень разными – и часто очень забавными. 

Англичанин, который перекрестился перед пробой  

Британский парень, которому холодец приготовила украинская подруга, был в легком шоке. Сначала он не понимал, почему «желе» подают не как десерт, а как основное блюдо. К тому же слово «холодец» вызвало у него путаницу – он даже в шутку назвал его holy dates («святые свидания»). С большой осторожностью мужчина положил себе немного холодца и… перекрестился перед тем, как попробовать. К сожалению, блюдо ему не понравилось, и, даже добавив уксус и горчицу, он признал: холодец – не для него. Однако украинскую кулинарку он назвал талантливой. 

Нидерландец, который считал холодец просто супом  

Другой иностранец из Нидерландов с опаской смотрел на «странную структуру» холодца и даже не пытался его коснуться. После пробы с «покер-фейсом» он не проявил никаких эмоций. Украинская хозяйка объяснила, что это просто суп – но замороженный. Тем не менее холодец остался для него загадкой и не нашёл поклонников. 

Холодец, приносящий счастье  

Некоторые иностранцы не только оценивают вкус, но и восхищаются историей и традициями холодца. В одном из видео показан классический рецепт холодца 1860 года и его роль в праздничных украинских застольях, в частности на Рождество. Автор утверждает, что холодец приносит счастье — и после приготовления себя чувствовал по-настоящему счастливым. 

Восхищение консистенцией  

Кто-то поражён даже не вкусом, а текстурой холодца. Одна женщина в видео радостно трясла блюдо, восхищаясь его упругостью и тем, как холодец колышется. Эта неожиданная реакция вызывает улыбку у всех, кто видит такую «энергию» в блюде. 

Холодец как «еда для собак»  

Самая резкая реакция на холодец прозвучала от парня из Техаса. Он прямо назвал холодец «самой отвратительной едой в мире», и даже острый хрен не смог улучшить его впечатления. В конце концов он выбросил блюдо в мусорное ведро, возмущённый, что смог его съесть. Возможно, причина в том, что он попробовал не настоящий украинский холодец, а его менее качественный российский аналог.