Кофе и молодость: сколько чашек в день реально помогает замедлить старение

Регулярное употребление кофе может приносить не только бодрость, но и пользу для здоровья. Новое исследование показало: люди, которые ежедневно выпивают 3–4 чашки кофе, имеют более молодой биологический возраст и потенциально медленнее стареют.

Об этом сообщает издание verywellhealth.

Ученые проанализировали данные 436 участников с серьезными психическими расстройствами. Исследование выявило, что те, кто потреблял по меньшей мере три чашки кофе в день, имели биологический возраст примерно на пять лет меньше по сравнению с людьми, которые отказывались от напитка. Биологический возраст оценивают по состоянию клеток, и его повышение связано с повышенным риском онкологических, сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний.

Авторы исследования отмечают, что работа является обсервационной, поэтому прямую причинно-следственную связь установить невозможно. Впрочем, результаты согласуются с предыдущими исследованиями, которые показывали, что кофе с кофеином может снижать риск диабета, сердечных болезней, когнитивных нарушений и даже инсульта.

Эксперты предполагают, что польза связана с полифенолами – природными антиоксидантами, которые уменьшают воспаление и поддерживают работу клеток. Механизм действия напитка еще требует более детального изучения.

При этом ученые отмечают, что эффект исчезает, если превышать четыре чашки в день. Вероятно, это связано с влиянием избыточного кофеина на сон: нарушение качества ночного отдыха давно связано с ускоренным старением мозга и повышенным риском деменции.

FDA напоминает, что безопасная суточная доза кофеина для большинства взрослых – до 400 мг, что примерно соответствует четырем стандартным чашкам кофе. Ее превышение может вызвать повышенное давление, учащенное сердцебиение, тревожность, тошноту и бессонницу.