Когда нервы на грани: какие продукты могут помочь справиться со стрессом и истощением

Во время войны украинцы живут в состоянии постоянного стресса, поэтому питание становится одним из ключевых факторов поддержания здоровья. Эксперт по питанию рассказала, каким должен быть рацион, чтобы помочь организму лучше справляться с напряжением и восстанавливаться. По ее словам, стоит выбирать продукты с детокс-эффектом.

Пища должна содержать растворимую клетчатку, которая поглощает продукты распада, а также нерастворимую клетчатку, питающую микрофлору кишечника. Важно, чтобы рацион был богат белком, ведь он необходим для восстановления поврежденных клеток всех органов. Также питание должно быть наполнено витаминами и минералами. Особую роль играют витамины С, Е, А и группы В, а также калий и магний, которые поддерживают нормальный обмен веществ и работу нервной системы.

Эксперт отмечает пользу лецитина, способствующего восстановлению клеток мозга и нервных волокон. Не стоит полностью исключать и продукты с холестерином, ведь он нужен для формирования качественных клеточных мембран. Полезны продукты с пребиотиками и пробиотиками, которые положительно влияют на работу мозга. В частности, квашеная капуста является источником нерастворимой клетчатки и полезной микрофлоры.

В рацион также стоит включать яйца, зрелый сыр и фасоль как источники белка, а листовую зелень, овощи и ягоды как продукты с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, хорошо влияющие на сосуды и мозг.